Narancsos-csokis márványos sütemény: nagyon omlós a tésztája

Egyszerű kevert tésztája van, mégis nagyon mutatós a márványos sütemény, az ízeiről nem is beszélve.

Nagyon mutatós, isteni finom és egyszerűen készül? Ez a sütemény mindhárom szempontnak megfelel: sima kevert tésztája van, így kezdők is bátran elkészíthetik, a márványos minta miatt nagyon látványos, és a narancsos-csokis ízesítésnek köszönhetően mennyei lesz.

Hogy igazán gyümölcsös legyen, a reszelt narancshéj mellett narancslé is gazdagítja a tésztát, kakaóból pedig érdemes jó minőségű hollandit használni. 

Ha még tovább fokoznád az élvezeteket, citrommázat is készíthetsz a tetejére, de akár ezt a gránátalmásat is kipróbálhatod, ezzel igazán lenyűgöző lesz a végeredmény. 

Hozzávalók 10 szelethez

• 26 dkg búzaliszt
• 25 dkg kristálycukor
• 6 dkg kakaópor
• 60 ml forró víz
• 2 tk. sütőpor
• 1 tk. vaníliakivonat
• 1 csipet só
• 3 db tojás
• 1,8 dl olívaolaj
• 1,8 dl narancslé
• 2 ek. reszelt narancshéj

Elkészítési idő: 50 perc
Előkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

• Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy 22x12x6 centis kenyérsütő formát béleljünk ki sütőpapírral úgy, hogy az túllógjon a szélein.
• A kakaóport, 100 gramm cukrot és a forró vizet keverjük össze egy tálban.
• Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
• Egy harmadik tálban keverjük habosra a maradék cukrot a tojásokkal. Ekkor adjuk hozzá az olívaolajat és a vaníliakivonatot, és keverjük egyneműre.
• A lisztes keveréket több részletben adjuk hozzá a tojásos keverékhez, és közben öntsük hozzá a narancslevet is. Keverjük csomómentesre a tésztát.
• A tészta felét kanalazzuk át a kakaós tálba, keverjük vele össze. A tészta másik felébe keverjük bele a narancshéjat.
• A narancsos tészta felét öntsük a formába, majd kanalazzunk bele a kakaós masszából. Erre öntsük rá a narancsos másik felét, majd a maradék kakaóssal zárjuk. Egy villa vagy fogpiszkáló segítségével keverjük össze a kétféle tésztát, hogy szép márványos legyen.
• Toljuk a sütőbe 50-60 percre, tűpróbával ellenőrizzük. Ha nagyon barnulna, fedjük le a tetejét alufóliával, úgy süssük tovább.

Hagyjuk pár percig hűlni a formában, mielőtt kifordítanánk belőle.