Lepjük meg vendégeinket igazi retró szendviccsel a hétvégén!

Régen nem telt el vendégség pezsgő és hidegtál nélkül, de volt valami, ami mindig ott sorakozott a svédasztalon: a piros arannyal, párizsival, tojással, uborkakarikával és sajttal megpakolt, margarinos kenyérszeletek.

Ma már inkább retrónak számítanak, de szerencsére egyre inkább reneszánszukat élik. Itt az ideje feleleveníteni, hogyan is készül az igazi, hogy újra elvarázsolhassuk a vendégeket ezzel a klasszikussal!

Az idősebb korosztály szinte biztosan emlékszik még azokra az összejövetelekre, amikor még nem a jobbnál jobb trendi partifalatok, vagy a leveles tésztába tekert virsli, esetleg kolbászkarikák kerültek az asztalra. A különleges édes falatkákról nem is beszélve, hanem a ropi, kókuszgolyó, a linzer, a pogácsa, na és persze az a bizonyos piros arany pöttyökkel, uborkával és tojással díszített sajtos, margarinos friss kenyérszeletek, melyeket nem győztük enni.

Retró szendvics
Hozzávalók:

• (zsúr)kenyér
• margarin
• szalámi/párizsi
• főtt tojás
• uborka
• piros arany/gulyáskrém
• reszelt sajt

Elkészítése:

Vágjunk jó vastag szeletekre a (zsúr)kenyeret, majd kenjük meg margarinnal. Ezután jöhet rá a szalámi, vagy a párizsi.  Miután gondosan elhelyeztük a felvágottakat, jöhet a karikára vágott főtt tojás, az uborka, az elmaradhatatlan piros arany, majd végül a reszelt sajt.