A sokáig puha és friss palacsintatészta titka

Gyakran előfordul, hogy a palacsinta, néhány óra múlva már nyúlós, nem túl kívánatos masszává válik. 

A megoldás a jelenségre a következő: egyszerűen csak keverjünk a palacsintába egy kevés élesztőt és egy kis napraforgóolajat, és a végeredmény máris sokkal puhább lesz és tovább lesz friss.

Forrás: origo.hu