A kelkáposzta-főzelék klasszikus magyar étel, amely egyszerű, mégis ízletes és tápláló. Bár a kelkáposzta karakteres íze miatt sok gyermek nem rajong érte, felnőttkorra a legtöbben megszeretik. Főzelékként remek vitamindús ebédet kínál, főleg, ha a krumpli helyett csicsókát használunk.